9月 25, 2018 0 ワインを使うお料理。もっとおいしくしませんか？ By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, 蘇州, 香港 | No Comments 料理に使うワインは、品質にこだわる必要はない？いえいえ、それは間違い。「料理用ワイン」の罠にはまらないで。 Read More
9月 7, 2018 0 カクテルはどこから来たの？その歴史をひもときます。 By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, 蘇州, 香港 | No Comments お酒をそのまま飲まずに、混ぜてみようと最初に思いついたのは誰なんでしょう？ カクテルとお酒の歴史は同じくらい古い、とお考えかもしれません。ところが、全く違うのです。 Read More
8月 13, 2018 0 夏のロゼをさらに美味しく。おすすめペアリング５種。 By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, シンガポール, 蘇州, 香港 | No Comments ロゼの季節です。どんなフードを合わせたらさらに夏のロゼが美味しくなるかとお考え中のあなた、必読です。 Read More
8月 10, 2018 0 ボルドーワインを愛すべき５つの理由 By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, シンガポール, 蘇州, 香港 | No Comments このフランスの一地域が、かくも特別なのはなぜなのでしょう？それには、少なくとも５つの理由があります。 ペアリングから歴史まで、ここで解説致します。 Read More
7月 31, 2018 0 夏のサラダに合わせたい、アメージングなワイン５種 By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, シンガポール, 蘇州, 香港 | No Comments サラダは一般的には、ワインに合わせる食品とは考えられていません。しかし、これほど外が暑い時期に、なぜダメなんでしょう？私たちは、いろいろなサラダの食材を研究し、どのボトルとの相性が最高か、考えてみました。 Read More
7月 10, 2018 0 W杯ベスト４出揃う！その国のお酒は？？（ベスト８進出国をカバー） By Michael_Bottles_SH | Blog, Shanghai, シンガポール, 蘇州, 香港 | No Comments W杯ベスト８出場国は、どんなお酒を飲んでいるでしょうか？ご紹介いたします Read More
